Origen: Europa
Parte destilada: Partes aéreas en flor
Método de extracción: Destilación completa al vapor de agua, a baja presión
Propiedades: Potente antiespasmódico, Antálgico, Antiinflamatorio, Tónico digestivo, carminativo, Espasmos hepato-biliares, regulador del páncreas e intestino, Antialérgico.
Este aceite es conocido desde hace mucho tiempo por sus propiedades purificantes y calmantes y tiene una reputación de ser eficaz contra el hipo y espasmos estomacales. Su característico aroma de anís es muy agradable.